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兰州牛肉面培训班在哪里

更新时间：2020/11/3 14:39:49信息编号：1039-2437879
所属分类：
教育培训　职业培训　
所在区域：
沧州　泊头
详细地址：
甘肃省兰州市城关区北面滩新村二村包美味 二楼
联 系 人：
闫老师
电　　话：
18993294247
联系QQ：
联系QQ 2629278089
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详细介绍

兰州人的早餐离不开一碗香喷喷的“牛大”，虽然它的确很好吃，但是做起来真的不容易，不管你吃什么面型，都离不开拉面师傅“三遍水，三遍灰，九九八十一便揉”的锤炼赶驴网www.ganlv5.com。

拉面是一手绝活，手握两端，两臂均匀用力向两边伸拉，然后两头对折回来要把面摆成三角形，来掌握面的中心平衡。两头同时放在一只手的指缝中，另一只手的食指朝下勾住另一端，把食指的面                                                                                                                                                                                                                                                                               翻入中指，手心上翻，使面条形成绞索状，同时两手往两边伸拉赶.驴.网。面条拉长后，再把右手勾住的另一端套在左手的中指上，右手指缝继续勾住另一端伸拉，伸拉速度要均匀，如此反复，每次对折称一扣。由于每个人的身高不同，所以在伸拉时每一扣的长短不同，在拉各种面型的时候标准也略有不同，一般情况下：毛细8扣，细面：7扣，二细6扣，宽面5扣，韭叶6扣g_a_n_l_v_5_c_o_m。不管面条拉成什么形状，且不断裂，柔韧不粘。兰州人以：“拉面好似一盘线，下到锅里团团转，捞到碗里菊花瓣”为标准，来衡量一碗牛肉面是否合格赶驴网。

牛肉面的文化真的是博大精深，想了解兰州牛肉面不是去趟兰州，吃一碗正宗的牛肉面就能了解的。我来兰州已经生活10多年，但是对牛肉面的了解真的只有九牛一毛g_a_n_l_v_5_c_o_m。在玉鼎学校我真的涨知识了，涨见识了，玉鼎学校给我美美地上了一课，真的让我受益匪浅啊!

有多少牛肉面的爱好者，还在迷茫，不知所向呢?那就让我来指引您吧！带上您的希望和梦想，并把它们放心的交给玉鼎，等待您的一定是满满的收获和惊喜！

 

联系人：闫老师

联系电话：18993294247

在线咨询QQ：2629278089

在线咨询微信：18993294247

办公室电话：0931-8728533

网址：***/

微信公众号：ydlmxx

学校地址：兰州市北面滩新村二村包美味二楼

 

 

 


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